El estreñimiento es la dificultad para evacuar el contenido intestinal, que en muchos casos las heces son duras y secas. La mayoría de estos casos son de causa funcional, o sea, que no existe ninguna lesión orgánica en el intestino. Es un problema que en la actualidad padecen muchas personas, y la causa más frecuente es que no consumimos fibra suficiente en nuestra dieta, que podemos encontrar en el pan integral, las frutas y las verduras, y también la vida sedentaria y la falta de ejercicio.
A continuación les propongo una receta que, posiblemente, ayude a eliminar el problema.
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| Fotografía de Jose Romero |
En un recipiente pondremos un litro de agua, en el que añadiremos 500 gramos (medio kilo) de peras bien lavadas y sin pelar. También le añadiremos 250 gramos de ciruelas secas, y todo junto lo dejaremos que hierva 45 minutos, se apagará el fuego y dejaremos enfriar. Todo cocido y mezclado tendremos una compota de la que tomaremos, (caliente o fría, al gusto de cada uno), 200 gramos por la noche en sustitución de la cena, y otros 200 gramos por la mañana como desayuno.
Este tratamiento se aconseja llevarlo un mínimo de 21 días seguidos, o hasta completar el mes, pero si al paciente en solo una semana se le ha resuelto el problema lo podrá dejar, aunque es aconsejable unos días más.
Los higos y los dátiles van genial también. Y para los que no deseen engordar, las espinacas o acelgas.
ResponderEliminarPor cierto, especialmente si se hacen con piel, mejor que las peras sean ecológicas, sin pesticidas.
Saludos
Muchas gracias por tus observaciones, las tendré en cuenta. Saludos, Elvira.
EliminarQué buena receta, la tendré muy en cuenta, gracias naturamigo! también me parece muy interesante lo que propone Elvira. En mi caso, recomiendo tres cucharadas soperas de muesli en el desayuno (con la leche, por ejemplo), doy fe que van fenomenal!! Saludos
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