MEMORIA DEBIL

Algo que nos ocurre a todas las personas es que, con el paso de los años, vamos perdiendo la memoria. Llega un momento en que deseas pronunciar algún nombre muy conocido y no hay manera de recordarlo, como si se te quedara la mente en blanco.
Aquí les aconsejo una receta muy agradable que se hace con manzanas, que siempre solemos tener en algún frutero en casa, y si no fuese así siempre tendremos alguna frutería cercana a nuestro domicilio.

Fotografía de José Romero.

Manzanas

Aquí va la receta:
     Cogemos una manzana y la lavamos bien. Con su piel incluida la troceamos en trozos pequeñitos, y los ponemos en un recipiente con medio litro de agua junto con una cucharada de melisa. Lo pondremos al fuego y dejaremos hervir unos 10 minutos. Luego lo batiremos y al puré resultante le añadiremos un poquito de zumo de limón, una cucharada de miel y una pizca de canela. Nos tomaremos dos o tres tacitas al día